ESPECIALIDADES EM BACALHAU

BACALHAU GRELHADO

(Posta de bacalhau frito em alho e óleo, guarnecido com brócolis ou batatas coradas)

Porção para 1, 2, 4 ou 5 pessoas

 

BACALHAU À DORÊ

(Posta de bacalhau sem pele e sem espinha, empanado, guarnecido com brócolis ou batatas coradas)

Porção para 1, 2, 4 ou 5 pessoas

 

BACALHAU À PORTUGUESA

 

(Posta de bacalhau cozido acompanhado de batatas cozidas, brócolis, cebola e ovos cozidos)

Porção para 1, 2, 4 ou 5 pessoas

 

BACALHAU À PRESIDENTE

(Posta de Bacalhau assado no forno no azeite,com batata corada, brócolis, ovos, cebola, alho e azeitonas).

 

 

 Porção para 1, 3, 4 e 5 pessoas

 

BACALHAU À PARMEGIANA

( Filé de bacalhau ao molho de tomate e camarão com cobertura de mussarela)

 

 

Porção para 1, 2, 4 ou 5 pessoas

 

BACALHAU À ESPANHOLA

(servido em caçarola de barro)

(Pedaços do lombo do bacalhau ao molho de tomate, grão de bico, pimentão, ovo cozido e batata) acompanha arroz

 

 

Porção para 1, 2, 4 ou 5 pessoas

 

AOS NÃO APRECIADORES DE BACALHAU SUGERIMOS:

Filé mignon com batatas fritas e brócolis

COUVERT

Bolinhos de Bacalhau

Queijo Gorgonzola e Azeitonas (porção)

SOBREMESAS

Frutas da Época

Mousse de Chocolate

Mousse de Maracujá

Mousse de Abacaxi

 

DOCES TÍPICOS PORTUGUESES

 

BEBIDAS

APERITIVOS NACIONAIS

 

Caipirinha de Vodka

Caipirinha de Rum

Caipirinha de Pinga

Campari

Vodka

Whisky Old Eight

 

APERITIVOS IMPORTADOS

 

Bagaceira Portuguesa

Ginginha Portuguesa

Vinho do Porto

Carpano Punt e Mês

Conhaque Fundador

 

WHISKIES IMPORTADOS

 

Ballantine’s Gold Seal 12 Years

Chivas Regal 12 Years

Grant’s

 

CERVEJAS

 

Antárctica

Original

Bohemia

Malzbier

Kronenbier (cerveja sem álcool)

Bohemia (cerveja escura)

 

REFRIGERANTES

 

Pepsi Cola (lata)

Guaraná/Guaraná Antarctica diet (lata)

Soda Limonada (lata)

Água Tônica Antarctica (lata)

Água mineral com ou sem gás

VINHOS E LICORES

VINHOS NACIONAIS

 

Vinho da casa

Chateau Duvallier

Almáden (branco/tinto/de mesa)

Miolo

 

VINHOS VERDES PORTUGUESES

 

Acácio

Serradaires

Casal Garcia (branco/tinto)

Calamares (branco/tinto)

Alvarinho

 

VINHOS MADUROS PORTUGUESES

 

Alabastro

Quinta do Portal

Dão Grão Vasco

Periquita

Esporão (reserva)

Esporão Garrafeira

Quinta da Bacalhoa

Aciprestes

 

VINHO ROSÉ PORTUGUÊS

 

Matheus Rose

 

VINHO ALEMÃO

 

Liebfraumilch – Josef Friederich

 

VINHO CHILENO

 

Santa Helena Tinto

 

VINHOS ITALIANOS

 

Bola (tinto)

Lambrusco Reggiano

Lambrusco Rosso Dell Emília Amabile Meio Doce

Lambrusco Seco

 

LICORES

 

Licores nacionais

Licores importados

(Frangélico, Drambuie, Quarenta y Três, Beirão, Amendoa, Amarga, Baileys, Gran Marnier Cordon Jaune, Maraska)

 

Rua Visconde de Parnaíba, 2.438 - Brás - São Paulo - SP 

Fone: (11) (11) 2292-8683/ (11)99970-8537 (whatsapp)